Rezepte

2022


Menu vom 23.02.22 (m.g)

  • Senf Linsen mit Wachtelspiegelei
  • Karotten-Vanille Süppchen mit Anis und Jakobsmuschel
  • Wintersalat mit Grapefruit und karamellisierten Nüssen
  • Hackbraten mit Pommes Duchesse und Kohlgemüse Duett
  • Orangenroulade

Menu vom 27.04.22 (r.g)

  • Lachstartar auf Kartoffelchips
  • Spargelsticks mit Walnüssen und Parmesan
  • Erbsensuppe mit Garnelen und Pfefferminze
  • Gorgonzolarisotto mit Radicchio und Lammfilets
  • Pralinen-Parfait by Caminada

Menu vom 29.06.22 (g.l)

  • Fenchel-Couscous-Salat mit Granatapfel
  • Crevetten-Saganaki
  • Entrecote Double mit Haselnusssauce und Rosmarinkartoffeln
  • Himbeerecreme im Glas

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